極客趣談.1:創意料理與營養美食指定好物
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內容簡介: 一本妙趣橫生,讓人欲罷不能的美食書。作者是一個愛吃愛下廚的程序員,更是一名凡事總愛探個究竟的極客。他通過俏皮,詼諧的語言,清晰的思路,從內到外,抽絲剝繭,深入探究了美食幕后的科學常識與實踐。通過閱讀《極客趣談1:創意料理與營養美食》,讀者的求知欲和好奇心可以得到充分的滿足,並進而擻發出自己的才情和創造力,做出愉人悅己的營養美食。
傑夫·波特(Jeff Potte博客來r),布朗大學計算機科學系和視覺藝術系雙學士。一個喜歡刨根問底、痴迷於美食與科學的佳品,一個被全美各地電視與廣播節目廣泛報導的達人,一位經常受美國和海外科技節活動邀請傳播科學美食之常識與真知的程序員。他還是非贏利組織「了不起基金會」(Awesome Foundation)分支機構「了不起的美食」(Awesome Food)的理事兼代表人。
潘玉琪,「交通圈里最會做萊的程序媛」,知乎與下廚房花名「企鵝將軍」。同濟學智能交通,畢業后投身IT圈,與數據打交道多年,翻譯出版過兩三本書。業余時間不是窩在書房看看寫寫畫畫,就是貓在廚房里鼓搗碗瓢盆和油鹽醬醋。平生博客來網路書局的願望是一路逛吃逛吃走遍天下,然后回家山寨實踐。
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- 作者: (美)傑夫·波特
- 出版社:清華大學出版社
- 出版日期:2016/07/01
- 語言:簡體中文
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